В апреле 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило проведение исследования рынка рыбы, рыбной продукции и морепродуктов.
По оценкам агентства объем рынка морепродуктов в 2010 г. составляет 79,5 тыс. т. Ежегодный прирост рынка морепродуктов составляет 30-40%. Потребление деликатесных морепродуктов, даже достаточно дорогих, для потребителя с высоким уровнем доходов становятся регулярным явлением.

Пётр Назинов, генеральный директор компании «Рис-База», анонсирует новый цикл статей.

Он планирует осветить экономическую ситуацию и её нюансы в свете грядущих событий, таких как рост цен на продукты (http://ris-baza.ru/) питания и риски социального коллапса. Цитата: «...Сегодня инфляция и рост цен на продукты питания непредсказуемы и как никогда высоки. Не замечая того, мы каждый день подвергаемся риску. Продуктовые запасы никто не делает — давно забыты голод и война, вторая волна кризиса обсуждается, но не принимается всерьёз. А зря — их опыт полезен даже в обычной жизни...»

В апреле 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило проведение исследования рынка рыбы, рыбной продукции и морепродуктов.
По оценкам агентства объем рынка в 2010 г. составляет 4,06 млн.т., при темпе роста 81% в сравнении с 2009 г. По нашим прогнозам рынок будет идти вверх и в 2012 г. объем рынка составит приблизительно 7,7 млн.т.
В стоимостном выражении объем рынка рыбы, рыбной продукции и морепродуктов составляет приблизительно 10,1 $млрд.
Около 70% рыбы и морепродуктов добывается в Дальневосточном регионе, а потребители сконцентрированы в европейской части России.

Москва, 30 марта 2011 г. – Сегодня в Центре инноваций «Потребитель и клиент» компания «Нестле Россия», празднующая 140 лет присутствия на российском рынке, объявила результаты работы за прошлый год и планы на текущий год. После двухзначного показателя роста объема продаж в кризисном 2009 году, продажи «Нестле» и в 2010 году выросли более чем на 10% по сравнению с предыдущим годом – до 71 миллиарда рублей в регионе Россия-Евразия. В России объем продаж вырос до 62,4 миллиарда рублей.

140 лет для вас в России

В Липецком арбитражном суде состоялось заседание, решившее спор между ОАО «РотФронт» и Липецкой кондитерской фабрикой «Рошен».

Всего по итогам 2010г. в России было произведено 387,3 тыс. тонн мороженого, общий рост производства за текущий год составил 12,8%. Таким образом, мы можем отметить, что отрасль постепенно вышла из кризиса, наблюдавшегося два года подряд.
В тройку лидеров среди компаний, представленных на отечественном рынке мороженого, вошли следующие: Unilever, которая в конце 2008 года купила лидера российского рынка — компанию «Инмарко», а также холдинг «Русский Холод» и компания «Талосто» (по итогам 1 полугодия 2010 года на все эти компании приходится 26,2% национального рынка мороженого).

В начале марта 2011 года популярный бренд NESCAFE 3в1 привлек внимание потребителей благодаря уникальной промо-акции с использованием магнитов. Подобный интерактивный брендинг был использован в Украине впервые.

На склад торгово-продовольственной компании «Продсервис», эксклюзивного дистрибьютора крупнейших белорусских и российских производителей молочных продуктов высокого качества, поступил новый товар.

На склад поступило сливочное масло «Крестьянское», жирностью 72,5%, сладко-сливочное несоленое масло жирностью 82,8%, сухое цельное молоко жирностью 25%, сухое обезжиренное молоко жирностью 1,5%, сухая молочная сыворотка, кокосовое и пальмовое масло.

Производитель известного шоколада «Аленка», фабрика «Красный октябрь», пытается отсудить 5 миллионов рублей у фабрики «Славянка».
В Федеральный арбитражный суд Московского округа «Красный Октябрь» обратился с требованием запретить своему конкуренту, фабрике «Славянка», использовать этикетку шоколада «Алина» в нынешнем дизайне и заплатить в качестве компенсации 5 миллионов рублей.