В январе 2016 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка зерновых культур.

Объем производства зерновых в мире в 2013-2014 гг. составил 2 006 млн. тонн. При этом показатель торговли достиг в данном периоде 310 млн. тонн, а потребление зерновых составило 1 932 млн. тонн. По оценке на 2014-2015 гг., объем производства зерновых составил 2 030 млн. тонн. Торговля зерновыми достигла 322 млн. тонн, потребление зерновых в мире – 1 989 млн. тонн.

Посевные площади составили 46 220 тыс. га в 2014 году. Основная посевная площадь приходится на пшеницу: так, например, на пшеницу пришлось 25 277 тыс. га засеянных полей.