Пропустить навигацию.
Главная страница

Пищевая

Анализ рынка мороженого в России

В августе 2016 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка мороженого.
По расчетам DISCOVERY Research Group, в 2015 году объем рынка мороженого в России составил 350,92 тыс. тонн, что на 11,8% меньше, чем в показатель 2014 года. Основная доля рынка – это отечественное производство.
В денежном выражении объем российского рынка мороженого в России составил 67,58 млрд. руб., что на 11,6% ниже показателя 2014 года.

Анализ рынка органических продуктов в России

В феврале 2016 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка органических продуктов в России.
Органические продукты могут быть подразделены на две большие категории: упакованная органическая еда (например, детское питание), а также органические напитки.
Согласно информационному агентству Euromonitor International, объем мирового рынка экологически чистых продуктов в 2015 г. был на уровне в 6 725,5 тыс. тонн, что на 6,4% больше показателя 2013 г. Стоит отметить, что наблюдается положительный тренд к росту объемов потребления органических продуктов, что преимущественно связано с ростом популярности ведения ЗОЖ во многих странах мира.

Анализ рынка свежих овощей в России

В августе 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка свежих овощей.
Рассматриваемый рынок включает в себя томаты, огурцы, перцы, капусту, картофель, морковь, репу, свеклу, бобовые овощи, кабачки, тыквы, баклажаны, а также грибы, маслины, оливки, зелень. Основным каналом сбыта свежих овощей и грибов в России является розничная торговля.
На внутреннем рынке свежих овощей можно наблюдать практически полное самообеспечение продукцией (на 90-95%), однако с марта по май на рынке периодически наблюдается дефицит, в результате чего происходит компенсация нехватки необходимой продукции импортом.

Анализ рынка орехов в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка орехов.
Выращенные в России орехи практически не покрывают потребности российских потребителей. При этом спрос на орехи в России стабильно растет, так как среди населения страны набирает популярность мода на здоровый образ жизни и правильное питание.
Объем российского рынка орехов в 2014 г. составил 60 071 тонн и 368 526 тыс. долл. В ходе анализа динамики объема рассматриваемого рынка отмечается снижение его объема как в натуральном выражении, так и в стоимостном выражении.

Анализ рынка горчицы в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка готовой горчицы.
Столовая готовая горчица является одной из товарных категорий на рынке соусов, приправ и специй. Объемы потребления соусов, приправ и специй в России показывают устойчивые темпы роста как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В 2014 г. показатели равнялись 1 186,2 тыс. тонн и 5 781,2 млн долл. США соответственно. Что касается горчицы, то за рассматриваемый период времени наблюдается положительный рост рынка готовой горчицы в России.

Анализ рынка соевого соуса в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка соевого соуса.

Анализ рынка яблок, груш и айвы в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка яблок, груш и айвы.
Выращенные в России фрукты практически не покрывают потребности российских потребителей. При этом спрос на фрукты в России медленно, но стабильно растет. Согласно ряду статистических исследований, фрукты составляют около 6% расходов россиян на покупку продуктов питания.
Импортно-экспортные операции рассматривались для товарных групп: яблоки, груши и айва. В структуре импортно-экспортных операций превалирует импорт.
На рассматриваемом рынке в настоящее время складываются следующие тенденции:

Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кетчупов.

Анализ рынка ягод в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка ягод.
Выращенные в России фрукты практически не покрывают потребности российских потребителей. При этом спрос на фрукты в России медленно, но стабильно растет. Согласно ряду статистических исследований, фрукты составляют около 6% расходов россиян на покупку продуктов питания.
Объем рынка ягод в 2014 г. составил 92 069 тонн и 223 684 тыс. долл., причем в 2014 г. по сравнению с 2013 г. наблюдается рост объема рынка, как в натуральном выражении, так и в стоимостном выражении.

RSS-материал