Потребление вина в России в расчете на одного человека в год возросло с 2,5 литров в 2000 г. до 7-9 литров в настоящее время. Для сравнения во Франции потребляется 55 литров вина на человека в год, в Испании – 50. Доля продаж вина на российском рынке алкогольной продукции составляет всего 6%, уступая пальму первенства крепким алкогольным напиткам и пиву. Россияне предпочитают полусладкие вина, чаще всего покупают красное вино. Причем исследованиями установлено, что мужчины отдают предпочтение сухим винам, а женщины – полусладким. Наибольшим покупательским спросом пользуются импортные вина. Вырос спрос на вина, привезенные из Нового света.