11 февраля завершился крупнейший в России и Восточной Европе продовольственный форум – 18-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2011», в котором принял участие Евдаковский масложировой комбинат - эксклюзивный поставщик ТПК «Продсервис».

В торгово-продовольственной компании «Продсервис» зафиксирован резкий всплеск спроса на пальмовое масло. Специалисты компании объясняют это стремительным ростом спроса на маргарин, сезонностью продукта и развитием культуры потребления росииян.

Популяризация здорового питания, изменение культуры потребления и невысокая цена маргарина стали причиной высокого спроса на продукт. В состав маргарина входит пальмовое масло (http://www.tfcprodservice.ru/), что обеспечивает его положительное влияние на организм человека, низкое содержание холестерина и пониженную жирность продукта.

Об этом свидетельствуют данные исследования торгово-продовольственной компании «Продсервис».

Специалисты компании объясняют рост спроса развеиванием стереотипов, навязанных диетами, о вредности пищевых жиров. Так как на самом деле пищевые жиры необходимы для выведения холестерина из организма, для эластичности кровеносных сосудов, ослабления действия радиации и т. д.

Это связано с популярностью здорового питания, изменением культуры потребления и невысокой ценой, что привело к тому, что маграрин стали покупать даже те, кто раньше его не потреблял, объясняют в торгово-продовольственной компании «Продсервис».

В 2007 году, на который пришлось начало экономического кризиса, рост спроса на маргарин обуславливался преимущественно его невысокой ценой, по сравнению со сливочным маслом. С постепенным улучшением ситуации в стране и ростом потребительских предпочтений здоровому питанию маргарин стал все чаще употребляться россиянами.